Gled deg til:
- Treretters herremåltid hver uke laget ute i naturen
- Tradisjonell mat og nyskapende mat
- Fiske og fangst
- Smaksopplevelser
- Bål kos
Mat – fangst – friluft er linja for deg som er glad i mat. Glad i god mat! Her spares det ikke på godsakene. Dette handler ikke om å overleve ute i det fri, men om å nyte livet.
Lær å lage mat på gamlemåten over bålet, på helle, i steinovn, kokegrop, grill eller wokpanne, men samtidig på en ny måte. Hver uke lager vi en deilig treretters middag ute. Naturen rundt oss er vårt matfat. Her er det gode muligheter for fiske, fangst av krabber, hummer, skjell og annen sjømat. I tillegg er skogen full av godsaker som sopp og bær. I hagen har vi bær, frukttrær og grønnsaker av ypperste kvalitet. Det vi finner ute i naturen vil være utgangspunkt for de rettene vi lager. Vi har tilgang på gode lokale leverandører når det gjelder de fleste råvarer. Blant annet storvilt og fårekjøtt. (Det kan være mulighet for deltagelse i hjort/storvilt jakt)
Det gode liv.Velbekomme!
Tidsrom
Plusslinje foto går på tirsdagar både høst og vår. Du kan velge høst eller vår eller begge. Du som velger denne linja har valgfag 1 og 2, men ikke valgfag 3 og 4.
Lærar
Morten Johansen
Linjekostnader
Turar og ekstra matråvarer: 1000,-
Krav til utstyr
Du trenger turbekledning
Søknad
Send søknad!
Denne sida er oppdatert for skoleåret 2009-2010
|
